Harsyra
Harsyra
Kategorier:
Kan ersättas med:
Recept med harsyra:
Inga recept med harsyra än. Skriv det första!
På andra språk:
Harsyra är vanlig i skuggiga skogsmarker, och en lättplockad och god smaksättare till sallader och liknande. Den syrliga smaken kommer från oxalsyra (samma ämne som finns i rabarber), och harsyran ska därför inte ätas i överdrivna mängder.
Under våren är vild, självplockad harsyra en perfekt ersättare för citronmeliss.
Länkar